#nêm nếm món chay

Mắm và muối trong bếp quê không có thịt cá

Bếp quê thiếu thịt cá nhưng không bao giờ thiếu vị mặn. Bài này nói về muối, nước tương, tương bần và chao — bốn thứ gánh phần đậm cho cả mâm.