#bánh da lợn

Bánh quê từ bột gạo và bột nếp

Bánh trôi, bánh ít, bánh da lợn, bánh đúc — nhóm bánh làm từ bột gạo và bột nếp vốn không cần trứng sữa. Bài này nói về bột, nước và lửa.