#dau phu nau canh

Đậu phụ: món nhà quê làm ra được mọi bữa

Đậu phụ có mặt trong bếp Việt từ rất lâu và chưa bao giờ là món thay thế. Bài này bàn cách chọn, cách giữ và mấy cách làm cơ bản mà bếp quê vẫn dùng.